Campos do Jordão

A AUTÊNTICA EXPERIÊNCIA DA CULINÁRIA ITALIANA

AGORA EM CAMPOS DO JORDÃO

A cozinha italiana vai muito além das receitas — ela carrega

um espírito de celebração, generosidade e prazer à mesa.

No Di Paolo, essa essência se traduz em um ritual completo,

onde tradição e qualidade se encontram para criar

momentos inesquecíveis, desde 1994. O grande destaque da

casa é o Galeto al Primo Canto, um clássico inspirado nas

receitas do Vêneto, marinado com ervas naturais e vinho

branco e assado na brasa até atingir a suculência perfeita.

Servido em sequência farta e à vontade, ele chega à mesa

acompanhado de uma seleção de pratos que combinam

simplicidade e sofisticação, como pão colonial, polenta

crocante, sopa de capeletti, saladas frescas, sete tipos de

massas artesanais e nove molhos exclusivos.

Para quem busca ainda mais variedade, há a sequência de

grelhados, com cortes angus de picanha e ancho, além de

linguiça toscana. E para quem prefere um menu mais

personalizado, o à la carte traz interpretações contemporâ-

neas de clássicos, como o filé à parmegiana e a lasanha de

ragu de costela, opções vegetarianas e combinações dos

grelhados com os acompanhamentos da casa.

E porque toda boa refeição merece um brinde, a carta de

vinhos e os drinks autorais do Di Paolo garantem

harmonizações perfeitas, elevando cada sabor e tornando a

experiência ainda mais especial.

Agora em Campos do Jordão, o Di Paolo traz para a Serra

Paulista a tradição e excelência que conquistaram o Brasil,

oferecendo sabor, qualidade e momentos memoráveis à

mesa.

Di Paolo – tradição italiana da Serra Gaúcha,

agora em Campos do Jordão.